Corso professionale per addetti alla manipolazione degli alimenti (HACCP)

Il corso per addetti alla manipolazione degli alimenti (HACCP) è pensato per formare operatori nel settore alimentare su normative, tecniche e procedure di igiene e sicurezza. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la corretta conservazione degli alimenti, la prevenzione dei rischi microbiologici e chimici, le buone pratiche di pulizia e sanificazione. Gli partecipanti impareranno a gestire in modo responsabile e professionale la catena alimentare, garantendo sempre la massima qualità e sicurezza ai consumatori. Il tutto seguendo le linee guida internazionali dell'HACCP che stabiliscono standard elevati per la produzione, conservazione e distribuzione di cibi sicuri ed affidabili.